мясо по-французски
Когда не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи или сделать главным горячим блюдом на праздничном столе, смело выбирайте мясо по-французски в духовке! Обязательные ингредиенты для этого блюда — мясо и сыр. Есть и более сытные варианты: например, мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром или с картофелем, помидорами и сыром.
Рецепт и способ приготовления довольно просты: все ингредиенты выложите на противень или в форму слоями, а сверху посыпьте тертым сыром. Чтобы блюдо получилось сочнее, добавьте майонез. Безусловно такое блюдо получится довольно калорийным.
Если вы очень любите мясо по-французски, но придерживаетесь принципов правильного питания или диеты, можно приготовить более легкий вариант, заменив некоторые ингредиенты:
- жирную свинину — на постную индейку;
- майонез — на нежирный натуральный йогурт;
- для создания аппетитной сырной корочки используйте обезжиренный сыр.
- Кроме того, в низкокалорийное блюдо не стоит добавлять картофель.
