12 ноября 2021
Домашняя гранола для йогурта

Домашняя гранола для йогурта

Если нет времени каждый день готовить сытный и полезный завтрак, заранее приготовьте гранолу и храните ее в герметично закрытой банке. Утром вам останется только залить смесь йогуртом, и вкусное блюдо можно подавать к столу.
Аватар пользователя

Автор: Сергей Кузнецов,
Бренд-шеф Food.ru

Калории365,48кКал
Белки7,57грамм
Жиры14грамм
Углеводы52,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Из орехов используйте миндаль или пекан.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Замочите зеленую гречку на 20 минут, затем слейте воду и дайте крупе полностью просушиться.

Шаг 1

Крупно нарежьте орехи, смешайте их с овсянкой и просушенной гречкой. В сотейнике нагрейте сливочное масло, мед, сок и цедру лимона, ванильный экстракт и молотую корицу. Перемешайте и залейте ко всем сухим компонентам. Хорошо вымешайте.

Шаг 2

На застеленный пергаментом для выпекания противень выложите всю массу разрозненно и отправьте в прогретую печь на режиме верхнего и нижнего жара при температуре 130 °С на 15 минут. Пока гранола запекается, измельчите сушеную клюкву.

Шаг 3

По прошествии времени достаньте противень из духовки, хорошо перемешайте гранолу и снова отправьте запекаться. Выпекайте блюдо еще 10 минут до золотистого цвета. Остудите гранолу на противне, смешайте с нарубленной клюквой и пересыпьте в любую герметичную емкость для хранения.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Мария, без меда частички гранолы не склеятся между собой во время запекания.
30.10.23 в 10:30
Мария К.
мёд же нельзя греть, он теряет свои полезные свойства. лучше наверное, пусть всё запечется, а потом готовую полить мёдом и просушить
28.10.23 в 18:36
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении