12 февраля 2021
Окрошка на воде и майонезе без мяса

Окрошка на воде и майонезе без мяса

Более легкий и вегетарианский вариант классической окрошки. Картофель, огурец, редис и зелень — кладезь полезных веществ для организма человека. Также овощи содержат много клетчатки, которая не переваривается и удаляет все шлаки из желудочно-кишечного тракта.
Аватар пользователя

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории83,23кКал
Белки2,81грамм
Жиры5,43грамм
Углеводы5,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 шт. = 100 г
5 шт. = 100 г
2 шт. = 240 г
2 шт. = 120 г
1 пучок = 15 г
1 пучок = 20 г
2 ст. л. = 50 г
1 стакан = 200 г
1 пучок = 50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез на сметану с меньшим процентом жирности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи и зелень.

Шаг 1

Нарежьте мелкими кубиками редис.

Шаг 2

Нарежьте мелкими кубиками огурец.

Шаг 3

Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.

Шаг 4

Отварите картофель.

Шаг 5

Отварите куриные яйца.

Шаг 6

Нарежьте их.

Шаг 7

Нарезаем картофель.

Шаг 8

Смешайте все нарезанные ингредиенты в глубокой тарелке.

Шаг 9

Добавьте воду. Заправьте окрошку майонезом. Добавьте соль и перец по вкусу.

произвести впечатление

Украсьте окрошку мелко нарезанным зеленым луком. В дополнение к блюду подайте горчицу или сметану.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
1
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении