24 сентября 2021
Соба с королевскими креветками и кисло-сладким соусом

Соба с королевскими креветками и кисло-сладким соусом

Соба с креветками и кисло-сладким соусом — простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Соба — это гречневая лапша, и ее вкус как нельзя лучше раскрывается именно в этом блюде. Соба с креветками и кисло-сладким соусом получается очень ароматной, с интересным вкусом и готовится легко и быстро. Сочетание гречневой лапши, креветок и кисло-сладкого соуса очень вкусное и необычное. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.
Аватар пользователя

Автор: Дарья Кулагина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории215,21кКал
Белки9,24грамм
Жиры4,8грамм
Углеводы34,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Пищевые добавки, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.3 кг = 300 г
0.1 кг = 100 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 90 г
30 мл = 30 г
1 головка = 20 г
30 мл = 30 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите все ингредиенты для начинки. Заранее промойте креветки, морковь и болгарский перец.

Шаг 1

Нарежьте морковь на небольшие полоски.

Шаг 2

Нарежьте перец на тонкие полоски.

Шаг 3

Очистите креветки от панциря.

Шаг 4

В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла поместите морковь и перец. На среднем огне обжаривайте овощи в течение 4-5 минут.

Шаг 5

Отварите собу в соответствии с инструкцией на упаковке.

Шаг 6

Откиньте готовую собу на дуршлаг и слейте воду.

Шаг 7

В разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарьте креветки до зарумянивания.

Шаг 8

К обжаренным креветкам выложите отваренную собу, овощи, измельченный чеснок и кисло-сладкий соус. Перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.

Шаг 9

Соба с креветками и кисло-сладким соусом готова! Подавайте в горячем виде, украсив белым кунжутом на свой вкус. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении