13 октября 2021
Домашняя картофельная запеканка со свининой и сыром

Домашняя картофельная запеканка со свининой и сыром

Если у вас нет желания мучится у плиты, а ужин приготовить надо — вас выручит ароматная картофельная запеканка запеченная с свининой и сыром. Данное блюдо очень популярное во всем мире. Несмотря на свою простоту в приготовление, оно очень сытное.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории134,24кКал
Белки7,33грамм
Жиры9,09грамм
Углеводы7,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Предпочтительнее заменить подсолнечное масло на оливковое, так как оливковое намного полезней.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Почистите картошку и положите ее в глубокую тарелку, сыр положите в тарелку поменьше, почистите яйца и также положите их в тарелку. Помидоры помойте и положите в тарелку. Фарш разместите в тарелку, а сметану поместите в маленькую емкость.

Шаг 1

Лук порежьте и обжарьте. Добавьте фарш. Обжаривайте минут 10, посолите и поперчите. После добавьте сыр и сметану и перемешайте. С отварного картофеля сделайте пюре. Остудите и добавьте сыр, 4 белка и 2 желтка. Перемешайте. В противень первым слоем поставьте половину картофеля. Вторым слоем разместите фарш и накройте картофельным пюре. Порежьте помидоры, поставьте на картошку и залейте все сметаной с двумя желтками.

Шаг 2

Противень вместе с запеканкой разместите в духовке и запекайте 25 минут до расплавления сыра.

произвести впечатление

Разместите запеканку на плоской тарелке и украсьте ее овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении