22 мая 2021
Настойка шиповника

Настойка шиповника

Шиповник — богат витаминами и необходимыми для организма веществами. Еще в древних временах растение приравнивали к чудотворному, утверждая, что его плоды способны продлевать молодость. Их любила Клеопатра, а мудрецы Вавилона с гордостью называли «Дикую розу» символом долголетия. Настойка шиповника — народное средство профилактики различных заболеваний, которое в малых количествах рекомендуется употреблять регулярно. Рецепт включает яблоко, что делает напиток мягче и приятнее.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории176,96кКал
Белки0,51грамм
Жиры0,33грамм
Углеводы7,85грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для настойки

80 г
500 мл = 500 г
1 шт. = 250 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Настойки могут быть полезны в умеренных количествах, но важно помнить, что злоупотребление алкогольными напитками вредит здоровью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте яблоко магазинное, обдайте кипятком. Разрежьте на 8 небольших долек. Шиповник промойте под теплой водой и обсушите. Совет. Лучше брать для настойки подвяленные плоды шиповника. Он лучше и быстрее отдаст свои полезные свойства. Если на нем есть сухие листочки, удалите их.

Шаг 1

Приготовьте продукты. Опустите яблоко в стеклянную банку. Сюда же добавьте ягоды шиповника.

Шаг 2

Приготовьте настойку. Залейте самогоном яблоко и шиповник. Хорошо перемешайте. Закройте крышкой и уберите в темное место (температура может быть любой, но не слишком холодной) на 21 день. Периодически доставайте банку и встряхивайте.
Самогон лучше использовать с повышенным градусом, поскольку на выходе он все равно снизиться. Часть алкоголя заберут основные ингредиенты, а сама настойка останется крепкой и более насыщенной.

Шаг 3

Процедите настойку шиповника. Отфильтруйте напиток с помощью ватных дисков или марли, сложенной в 4-5 слоев. Перелейте в бутылку и оставьте еще на 2 дня.

произвести впечатление

Настойку из шиповника подавайте со свежими яблоками и грушами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении