3 мая 2024
Домашний майонез за 10 минут

Домашний майонез за 10 минут

Быстро, легко и точно знаешь, что в составе!
Аватар пользователя

Автор: Елена,
Читатель и автор food.ru

Калории672,32кКал
Белки3,5грамм
Жиры71,9грамм
Углеводы2,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 шт. = 120 г
300 мл = 300 г
0.5 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Взбейте яйца, соль и сахар. Это займет у Вас 1-2 минуты.

Шаг 2

Очень тонкой струйкой начните вливать масло. Будет отлично, если вам кто-то поможет, так как делать это довольно сложно. Нужно держать блендер, стакан и вливать масло одновременно.

Шаг 3

Когда добавите примерно 100 миллилитров масла, консистенция станет более вязкой. Как это заметили, можете добавлять масло смелее. После того, как добавили весь объем масла и все хорошо соединилось, положите 2 столовых ложки 9% уксуса. Еще раз все хорошо пробейте блендером.

Шаг 4

Из этого количества продуктов получается примерно 500 миллилитров майонеза.

произвести впечатление

Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении