21 апреля 2024
Летний холодный борщ с авокадо

Летний холодный борщ с авокадо

Легкий вариант летнего борща из свежих овощей. Готовится просто и быстро.
Аватар пользователя

Автор: Ирина,
Читатель и автор food.ru

Калории85,61кКал
Белки1,38грамм
Жиры5,75грамм
Углеводы7,15грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

0.5 шт. = 65 г
0.5 шт. = 45 г
 по вкусу
20 г
0.5 шт. = 100 г
1 шт. = 125 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
 по желанию
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Помойте овощи и фрукты.

Шаг 1

Тонко нарежьте пекинскую капусту и лук-порей.

Шаг 2

Свеклу и морковь почистите и натрите на терке. Авокадо нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Выжмите из апельсина сок, смешайте с лимонным. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Выложите овощи в супницу, залейте цитрусовой заправкой. Влейте воду, перемешайте.

произвести впечатление

При подаче украсьте борщ веганской сметаной и зеленью укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении