25 декабря 2023
Паста вонголе

Паста вонголе

Особенность этой пасты в том, что морепродукты готовятся вместе с раковинами. Во время трапезы их нужно убирать.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
Читатель и автор Food.ru

Калории191,47кКал
Белки10,9грамм
Жиры5,87грамм
Углеводы21,89грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Моллюски
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
1 зубчик = 5 г
2 шт. = 160 г
500 г
3 ст. л. = 51 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Отварите спагетти до состояния аль денте 7-10 минут.

Шаг 2

Обдайте помидоры кипятком. Снимите кожицу.

Шаг 3

Нарежьте помидоры кубиками.

Шаг 4

Обжарьте на растительном масле зубчик чеснока.

Шаг 5

Добавьте вонголе. Выдержите минуту, уберите чеснок. Влейте 100 миллилитров воды и тушите 2 минуты. Нераскрывшиеся ракушки выбрасывайте.

Шаг 6

Добавьте помидоры и тушите 3 минуты.

Шаг 7

Выложите пасту в сковородку.

Шаг 8

Томите еще минут 5.

произвести впечатление

Подавайте блюдо, украсив микрозеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении