17 февраля 2021
Картофельная запеканка со сливками

Картофельная запеканка со сливками

Запеканка готовится из картофеля, натертого на терке или нарезанного тонкими пластинками. Несмотря на то, что подобный способ подготовки ингредиентов увеличивает время приготовления, результат того стоит. Благодаря длительному времени приготовления, картофель впитывает ароматы других ингредиентов и получается особенно вкусным и сочным.
Аватар пользователя

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории218,93кКал
Белки5,93грамм
Жиры17,14грамм
Углеводы10,28грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
150 г
150 мл = 150 г
100 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сливок можете использовать молоко.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Натрите сыр на крупной тёрке и очистите картофель.

Шаг 1

Промойте картофель и нарежьте его кружками.

Шаг 2

Выложите в форму для запекания слой из картофеля. На картофель положите кусочки сливочного масла.

Шаг 3

Выложите на масло еще один слой картофеля.

Шаг 4

Залейте запеканку сливками или молоком.

Шаг 5

Посыпьте запеканку тёртым сыром.

Шаг 6

Готовьте блюдо в духовке 50 минут.

Шаг 7

Посыпьте запеканку со сливками зеленью и молотым перцем. Можете подавать блюдо ко столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении