23 июля 2021
Винегрет «На здоровье»

Винегрет «На здоровье»

Вариантов приготовления винегрета очень много, но этот рецепт отличается от всех и имеет свои «фишки». Салат получится невероятно вкусным и довольно сытным, так как его можно назвать полноценным блюдом. Вместо картофеля здесь используется бобы и кукуруза. Благодаря соевому соусу и лимонному соку салат имеет пикантный вкус.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории113,05кКал
Белки5,2грамм
Жиры3,97грамм
Углеводы14,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если хотите, чтобы ваш салат получился более полезным и менее калорийным, то растительное масло замените на оливковое или льняное масло.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. За ночь до готовки салата, замочите фасоль водой. Отожмите сок с квашеной капусты.

Шаг 1

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Отварите свеклу до готовности. В другой емкости отварите фасоль в подсоленной воде до готового состояния. В среднем этот процесс займет у вас 70 минут. Замороженный горошек отварите около 5 минут.

Шаг 2

Спустя указанное время, готовую свеклу порежьте на кубики небольшого размера. В небольшой миске смешайте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок до однородности. В глубокую салатницу выложите все продукты, заправьте салат полученным соусом, посолите, поперчите и приправьте специями по вкусу. Хорошенько перемешайте.

произвести впечатление

Вкусный, легкий, но сытный салат готов. Для пикантности можете добавить немного горчицы в салат. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении