5 июня 2023
Винегрет с печеными овощами и квашеными огурчиками

Винегрет с печеными овощами и квашеными огурчиками

Секрет необычного вкуса этого блюда в том, что основные овощи в нем не варятся, а запекаются в духовке.
Аватар пользователя

Автор: оксана,
Читатель и автор Food.ru

Калории96,76кКал
Белки1,4грамм
Жиры6,14грамм
Углеводы8,66грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

3 шт. = 390 г
2 шт. = 180 г
1 шт. = 75 г
4 шт. = 320 г
4 шт. = 600 г
6 ст. л. = 102 г
 по вкусу
1 пучок = 20 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Почистить и помыть картошку, свеклу, морковь.

Шаг 2

Разогреть духовку до 180 градусов и отправить запекать в нее овощи.

Шаг 3

Нарезать красный лук.

Шаг 4

Нарезать огурцы.

Шаг 5

Вынуть из духовки овощи.

Шаг 6

Нарезать и смешать овощи, которые приготовились в духовке.

Шаг 7

Смешать все ингредиенты в салатнице. Добавить в винегрет рассол от огурцов. Заправить блюдо горчичным маслом, посолить по вкусу.

произвести впечатление

Подавать порционно, украсив свежей петрушкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении