24 ноября 2021
Картофельное пюре со свининой в сметанном соусе

Картофельное пюре со свининой в сметанном соусе

Картофельное пюре со свининой в сметанном соусе — простое блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Для приготовления рекомендуем вам выбирать вырезку или корейку, так как это мясо наиболее мягкое и не требует длительного тушения. Для менее калорийного блюда используйте сметану с наименьшим процентом жирности. Не забудьте украсить блюдо перед подачей мелко нарезанной зеленью!
Аватар пользователя

Автор: Дарья Кулагина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории254,5кКал
Белки6,99грамм
Жиры22,9грамм
Углеводы5,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 ст. л. = 17 г
1 шт. = 80 г
100 г
400 г
 по вкусу
2 шт. = 240 г
120 г
150 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 1

Варите картофель 10-15 минут. Затем положите сливочное масло, налейте сливок. Взбейте с помощью блендера.

Шаг 2

Нарежьте лук.

Шаг 3

Нарежьте свинину.

Шаг 4

Налейте на сковороду оливковое масло, выложите свинину, лук и морковь, обжарьте в течение 3-5 минут, а после залейте сметаной и поперчите. Тушите 5-10 минут.

Шаг 5

Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Катя, время приготовления зависит от размеров кусочков свинины.
23.04.24 в 13:28
Катя Ш.
Получилось вкусно, но свинину тушить надо не 10 минут, а 20-30
21.04.24 в 10:00

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении