как отдохнуть
как отдохнуть
4 способа избавиться от похмелья в домашних условиях / Советы Food.ru
Любой человек хотя бы раз в жизни испытывал похмелье. От него застрахованы только люди, не пьющие спиртных напитков. Те же, кто не избегает употребления алкоголя, почти неизбежно столкнутся с этой проблемой. Food.ru расскажет о похмельном синдроме и как избавиться от него в домашних условиях.
как отдохнуть
Как правильно пить текилу / И с чем ее сочетать
Популярный мексиканский напиток из сока голубой агавы популярен во всем мире благодаря яркому вкусу. Однако не каждый ценитель знает, как правильно пить текилу и чем закусывать. Рассказываем, как выбрать качественный напиток и какие правила соблюдать при его употреблении.
как отдохнуть
Что нужно для вечеринки с коктейлями / Шейкеры, джиггеры и прочие мадлеры
У бармена есть множество девайсов, без которых приготовить напиток будет сложно. Правда, если вы решили научиться смешивать коктейли дома, то необязательно покупать все инструменты — кое-что можно заменить посудой, которая уже наверняка есть на вашей кухне. Редакция Food.ru расскажет, без чего немыслима работа профессионала за барной стойкой и что понадобится новичку, который хочет удивить гостей «Маргаритой», «Пина коладой» или «Мартини Драй».
как отдохнуть
Какие крепкие алкогольные напитки пьют в Японии / И какие закуски к ним подходят
У многих Япония ассоциируется со страной, где единственный популярный алкоголь — саке. Но это не так. Есть и другие крепкие напитки, которые там готовят с древних времен. Рассказываем про варианты, о которых вы могли не слышать, но которые точно заслуживают внимания.
как отдохнуть
В России выросли продажи безалкогольного вина / Эксперты рассказали о динамике спроса
По данным издания «РБК Вино», за первое полугодие 2025 года россияне купили на 60% больше безалкогольного вина. При этом тихие, игристые и ликерные вина стали продаваться хуже. Аналитики рассказали, почему изменился покупательский спрос.
как отдохнуть
Что такое шнапс / Какие традиции скрывает немецкий напиток
Шнапс — традиционный напиток Германии и Австрии, который относится к группе фруктовых бренди, а его рецепты передают из поколения в поколение. В составе — фрукты и ягоды, орехи и травы, что придает оригинальное послевкусие и делает напитки из разных регионов непохожими друг на друга. Благодаря этому каждый вид обладает своим вкусом и богатым ароматом, особой историей и культурой употребления. В статье вы узнаете, из чего делают шнапс, какие бывают виды и как он связан с местными традициями.
как отдохнуть
Что за напиток просекко / Чем отличается от шампанского и как его правильно пить
Ароматное, легкое и цветочное — именно этими прилагательными лучше всего можно описать просекко. Благодаря аутентичному вкусу это вино превратилось из регионального столового напитка в символ праздника как в Италии, так и за ее пределами, став конкурентом шампанского. Рассказываем, как появилось просекко и как его правильно пить.
как отдохнуть
Как отличить коньяк от арманьяка / И научиться разбираться в культуре французских бренди
Франция занимает особое место не только в мире вин. Здесь также появились два известных бренди — коньяк и арманьяк. Несмотря на схожесть, они имеют массу различий, уходящих корнями в историю, географию и технологию производства. Разберемся, чем именно они отличаются и как научиться их выбирать.
как отдохнуть
Что такое купажированный виски / Как выбрать и оценить вкус напитка
Слово «купаж» часто встречается на бутылках популярных брендов. Оно не относится к крепости или сорту алкоголя. Купажированный виски получают, когда мастер соединяет разные спирты, добиваясь гармонии вкуса и аромата в напитке. В этой статье мы разберем, что такое купаж, как его делают, чем он отличается от односолодового и на что обратить внимание при выборе.
как отдохнуть
Как делают шотландский виски / От солода и воды до торфа и хересных бочек
Шотландский виски — напиток с многовековой историей, который из просто алкоголя давно превратился в предмет коллекционирования, объект инвестиций и неотъемлемую часть культурного кода целой нации. Его вкус — отражение характера Шотландии: суровых вересковых пустошей, продуваемых всеми ветрами скалистых берегов, старинных замков и тумана, стелющегося над долинами. Но за романтичным образом скрывается строгий свод законов, сложнейшая технология и разнообразие стилей. Рассказываем об истории, производстве и особенностях виски.
как отдохнуть
Что такое анисовая водка / И чем она отличается от аналогов
Анис использовали еще 3500 лет назад, он придавал блюдам и напиткам свежий, сладковато-пряный аромат. Семена растения добавляли в лекарства от кашля или для пищеварения, в обрядовые настои и даже использовали для уплаты налогов. Со временем анис стал основой крепких напитков в разных странах. В этой статье расскажем про анисовую водку: из чего ее делают, как проходит производство, и какие аналоги в мире существуют.
как отдохнуть
Как приготовить идеальный коктейль / От шейка до билда — краткий гид для новичков
Коктейли давно перестали быть прерогативой баров и ресторанов, и сегодня все больше людей пробуют себя в роли домашних миксологов. С одной стороны, это увлекательное творчество, позволяющее экспериментировать со вкусами, а с другой — процесс, в котором есть свои правила, инструменты и секреты. Чтобы получилось действительно сбалансированно и вкусно, важно понимать методы приготовления коктейлей, их особенности и назначение. Составили гид по миксологии, который будет понятен даже новичкам.
как отдохнуть
Что такое креман / Гид по альтернативам шампанскому
Шампанским принято называть вино из французского региона Шампань. Однако в наше время такое игристое производят в разных частях Франции, далеко за пределами знаменитой провинции. Именно эту продукцию называют креманами. Если ищете изысканную, но более доступную альтернативу шампанскому, наш гид поможет разобраться в сортах и видах, выбрать подходящий вариант.
как отдохнуть
Что такое амаретто / И как его пить
Амаретто — изысканный итальянский ликер, покоривший ценителей сладких алкогольных напитков. Мягкий, слегка терпкий миндальный вкус с оттенками абрикосовых косточек и орехового печенья делает его идеальным для коктейлей, десертов или употребления в чистом виде. Рассказываем, как правильно пить амаретто, разберемся в способах сервировки и сочетаниях с другими напитками, посоветуем лучшие рецепты с этим ликером.
как отдохнуть
Что такое мескаль / И как этапы производства влияют на вкус напитка
Мескаль — традиционный мексиканский напиток, тесно связанный с историей и особенностями регионов, где его создают. Сегодня интерес к нему растет и за пределами Мексики: все чаще он становится темой публикаций и обсуждений. Рассказываем, как делают мескаль, какие виды бывают и чем он отличается от текилы.
Отдыху часто уделяется слишком мало внимания, а зря — хорошо отдыхающий человек и работает лучше, и живет дольше. В этой рубрике мы собрали советы по тому, как скрасить ваш отдых хорошей едой и вкусными напитками.
Рецепты коктейлей и снеков, неочевидные способы приготовить сбалансированный и полезный перекус, рекомендации по выбору напитков и подборки рецептов от лучших кулинаров — все для того, чтобы в свое свободное время вы наслаждались любимыми занятиями.
Как рассчитать количество мяса для шашлыка, если планируется пикник? Какие закуски приготовить, если вечером дома соберутся друзья, чтобы вместе смотреть футбол. Мы знаем и рассказываем об этом в рубрике «Как отдохнуть».
Читают сейчас
